Xoài- món trái cây nhiệt đới mà hầu như cả nước đều trồng được nó. Món xoài, chúng ta thường biết đến với xoài sống ăn với mắm đường hoặc muối ớt, muối tôm, rồi thì xoài chín thơm lừng và ngọt lịm.
Các nàng nhà mình còn có món ăn vặt từ xoài được chế biến nhanh, gọn và cực kì dễ làm đó là
xoài dầm. Vị chua của xoài, cay của ớt, ngọt của đường sẽ hòa quyện vào nhau, một cảm giác giòn tan đầy mùi vị sẽ làm các nàng thích thú cho mà xem. Hãy cùng bắt tay vào làm món
xoài dầm nhé.
Nguyên liệu nhé:
- 5 quả xoài xanh
- 240g đường
- 480ml dấm
- Vài quả ớt
Cách làm:
Hòa tan đường vào dấm trong một nồi nhỏ, đun với lửa vừa cho tới khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, chờ nguội.
Xoài gọt vỏ:
Cắt phần thịt xoài thành các miếng vừa ăn (khoảng 2cm x 4cm). Ớt cắt khúc bằng đốt ngón tay.
Cho xoài và ớt vào lọ thủy tinh sạch, khô:
Đổ hỗn hợp dấm đường đã nguội vào xâm xấp mặt xoài:
Cất
vào tủ lạnh và đợi ít nhất vài giờ trước khi ăn nhé! Món xoài này nếu
được giữ trong ngăn mát tủ lạnh bạn có thể để được đến vài tuần cơ đấy.
Xoài dầm ngon lắm nhé, rất thích hợp với các nàng những luc tán dốc hay xem phim,.. Trổ tài nào các bạn.
Nguồn: eva
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét